Ingredientes:
- 1 yema de huevo
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de leche condensada
- 350g de maizena
- dos cucharadas soperas de azúcar
Mezclamos bien el huevo, la mantequilla y la leche condensada. Añadimos la maizena tamizada y mezclamos bien. formamos las galletas haciendo bolas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con un tenedor... (Yo a algunas les hice un hueco central que después de horneadas rellené de mermelada). Introducimos a horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos. Dejar enfríar y servir.
Espero que os gusten tanto como a mí. Esta receta es tan perfecta que no he modificado nada de la original.
Besitos blancos de Lacha Bolacha.
que ricasssssssssss. un beso.
ResponderEliminargracias jejeje
ResponderEliminarHola, te he dejado un regalito por mi blog!!! espero que pronto nos pongas algun invento tuyo navideño.
ResponderEliminarhttp://dulcekokeshi.blogspot.com.es/
Un beso
KATHY!!!! muchas gracias, qué ilusión me hace!!! en cuanto tenga un ratillo cuelgo mi premio... más feliz que una perdiz!!!
ResponderEliminarQué ricas!! en una de las revistas de la thermo marqué unas parecidas e incluso compré la leche condensada pero nunca he llegado a prepararlas así que ya tengo excusa para hacerlo de una vez!! un saludo y felices fiestas!!
ResponderEliminarQué bien!!! Tienes Thermomix!!! yo la he comprado hace poquito y aún estoy descubriéndola pero estoy encantada. Nos tenemos que pasar recetitas ejejej. Anímate a hacer estas galletas, son muy fáciles y ricas. Felices Fiestas!! Besos!!
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